卤菜优选好货

				 


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	所以，年轻的创业者们别再到处去问熟食培训技术哪家好了，多去问问广大的吃货们的意见，他们一定可以给你一个明确的方向。

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	卤菜是川菜烹制方法的一种方法。是川菜冷菜运用较广泛的一种方法。将调味料加多种香料制成卤水，将原料粗加工入卤成菜，适用于肉类、家禽野味、水产、蔬菜、豆制品等原料，川味卤菜就是把经过红白卤制好的食品，做成川味热菜，冷菜的过程。适用于家庭，餐厅，酒楼作菜。而"川卤"又是川菜中较特别的,那味道可是吃过的人都拍案叫绝,也属于快速消费品，有投资小回报快的特点。


	食味居卤菜是一种特殊的烹调方法。卤菜是将食物放入精心调制的卤汤中加工而成的，具有保健强身的作用，且色、香、味、形兼具的美味食品。是较具有中国特色的烹调技法，几乎所有的餐馆、酒楼、超市、大排档、菜市场都有其成品的身影，芳香诱人的美味。卤菜较大的优点在于冷热皆宜，它可以当作主菜，也可以作为佐酒佳肴，而且不分季节，携带方便，保质期长，年节必备。因此，受得人们广泛的喜欢。



	以“理论加实践，实践操作为主，手把手学习”为特色。让所有学员到本培训基地，都具有一种宾至如归的感觉，更可享受到家的温馨。学全国小吃技术就到食味居小吃培训基地。零基础培训，厨房小白就能学会。食味居小吃培训学校欢迎全国学员前来报名学习。相我们的技术、配方、教学环境会让您学的放心和安心。卤味熟食有着久远的历史渊源和  的产品口味，一经推广就一举轰动业界。顾客疯狂抢购，甚至出现了百人排队等着卤味熟食开门营业的盛况。


	在创业路上因我们提供的方案充满心和自。以理论加实际，实践操作为主，手把手教学为特色。让每位学员到食味居，都有一种宾至如归的感觉更可享受到家的温暖。凡在本公司学习的学员，还可享受常年免费技术咨询及技术升级服务。可先品尝后学习(提前预约)。正宗卤肉开店项目：1.卤猪系列 2.卤鸡系列 3.鸭脖系列 4.烧鸡系列 5.叫花鸡系列 6.卤牛肉系列 8.卤鸭系列 9.烤鸭全套 10.凉菜系列 11.茶蒸鸭 12.酱牛肉系列 13.椒盐鸡 14.香酥鸡.鸭 15.不老鸡.鸭 16.茶油鸭 17.德州扒鸡 18.道口烧鸡 19.果木烤鸭 20.灌肠系列 21.炸鸡系列 22.卤菜系列 23.卤兔系列 24.童子鸡系列 25. 醉仙鸭 26. 爆烤鸭 27.卤菜系列 28.盐焗鸡 29.红焖鸭 30.特色卤羊蹄 31.蒸香鸭全套制作技术。


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